Soirée Buffet dinatoire + Clubbing au Chalet du Lac Tous les vendredis
BUFFET DÎNATOIRE + CLUBBING : 35 €
Tous les vendredis soirs
dès 20h00
Buffet dînatoire Franco-italien, à volonté
(hors vins et alcool)
Entrée:
Bar à Focacceria : en animation
avec différentes type de charcuterie, des légumes antipasti et de la burratina
Fougasse servie chaude
Plateaux de caviar d’aubergines maison, houmous maison, à mette sur Piadina avec de la roquette,
Plateaux de salade de saison au tataki de saumon, crudité au bœuf mariné, orange et fenouil à l’huile d’olive.
PLATS CHAUD
Filet de bar à la truffe ou Suprême de volaille au pesto rouge
accompagné d’écrasé de pomme de terre et butternut maison.
PLATEAUX DE FROMAGES DE CAVE
DESSERTS:
Charlotte maison de saison, ananas au basilic, Tiramisu, Panna cotta à la mangue, Gâteau de chocolat aux noisettes du Piemont.
La composition du buffet, réalisé avec des produits frais, varie
selon l’humeur du chef et des saisons
