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Du 31/12/2018 au 31/12/2018
JOURS D'OUVERTURE
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Coupe de champagne rosé et mini feuilletés
Amuse-bouche : Fraîcheur de tourteau au caviar Prunier
Salade de homard au coulis de mangue et passion, riviera exotique aux herbes tendres
Noix de Saint-Jacques poêlées aux pistaches, crème Dubarry truffée
Filet mignon de veau en écrin de diamant noir, salsifis au jus de grenade, cappuccino de pommes de terre, crème Dubarry au Tartufon
Dessert Maison Lenôtre: Sapin sablé sous la neige
Champagne Ruinart Blanc de Blancs, à discrétion ou vin (rouge ou rosé) à discrétion - Eau minérale et café et mignardises Lido de Paris
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